?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Касерес

Испанский город Касерес, является центром провинции Касерес. Интереснейший в историческом и туристическом плане город с теплым континентальным климатом и роскошной природой.

Люди обжили эту местность еще в глубокой древности, об этом свидетельствуют оставленные ими рисунки в пещерах Эль Конеджар и Мальтравиесо. В местных музеях туристам предоставлена возможность увидеть предметы быта мавров и римлян, найденных при археологических раскопках вблизи Кареса.

Город включает в себя четыре района: исторический квартал, еврейский, современный, окраина.

В историческом квартале сохранились руины оборонительных сооружений и крепостных стен, на которых вьют гнезда аисты. В старой части города расположены астрономические обсерватории и университет де Эстремадура.

Четыре района, включают в себя множество зданий, построенных в разные периоды, богатство архитектурных стилей делают Касерес уникальным городом. В 1986 году Касерес был отмечен в списке Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Еще одна особенность города – танцы. Здесь танцуют лайкру и фламенко и могут обучить всех желающих танцевать зажигательную джигу, которую, кстати, танцует сам начальник местной полиции на Ля Плаза Майор.

Для любителей природы открыт для прогулок Монфрагуе, национальный парк, где можно полюбоваться не только уникальными растениями, но и редкими видами птиц, здесь гнездятся черные ястребы, черные аисты, саджи, филины и другие пернатые, находящиеся под охраной государства.

Чем угощают в Касересе
столица-300x199
Традиционным для этих мест считается блюдо Чанфайна, подаваемое в горшочках. Готовят его из ливера, томатов, чеснока, все ингредиенты тушатся на оливковом масле и белом вине. Изюминка блюда – баранья кровь, добавляемая в конце приготовления. Второе, известное блюдо, подаваемое только в этих местах – жидкий овечий сыр Торта дель Касар, его еще называют Касарский торт. Этот сорт сыра начали изготовлять в 13 веке и до сих пор он очень популярен в этой провинции и за ее пределами.

В кафе и ресторанчиках Касереса посетителей угостят не только шедеврами местной кухни, но и великолепными сладостями, а также отличным вином. Туристы, посетившие город кулинарных изысков обязательно должны попробовать туррон. Это нуга с добавлением орехов, ее готовят здесь еще с арабских времен. И, конечно, миндальный крем – гордость местных кондитерских, а также каштаны в глазури, таких не делают больше нигде. Благодаря обилию необычайно вкусных сладких блюд, Касерес получил звание гастрономической столицы Испании.

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
nota_x
Jul. 10th, 2015 11:00 am (UTC)
очень интересно) привет)
apxivapiyc
Aug. 5th, 2015 03:16 pm (UTC)
привет
ban_09
Jul. 10th, 2015 04:59 pm (UTC)
а также отличным вином.

Вот это я понимаю!
apxivapiyc
Aug. 5th, 2015 03:16 pm (UTC)
это понимают многие)
krug51
Jul. 11th, 2015 03:27 pm (UTC)
как бы хотелось попробовать национальные блюда!
apxivapiyc
Aug. 5th, 2015 03:16 pm (UTC)
интересная кухня
goodspider
Aug. 5th, 2015 07:47 pm (UTC)
Вот чанфайну я вряд ли бы попробовала - не люблю вкус крови)
А туррон, судя по описанию, настоящая вкуснотища!)
( 7 comments — Leave a comment )

Profile

apxivapiyc
apxivapiyc

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel