apxivapiyc (apxivapiyc) wrote,
apxivapiyc
apxivapiyc

Медовые грибочки

Оригинал взят у star1ck в Медовые грибочки
9

«Посадите» такие грибочки на полянке, где проходит детский праздник - вот увидите, эффект будет потрясающим!
Для теста: 2,5 ст. муки, 0,5 ст. сахара, 200 г натурального меда, яйцо, по 2 ч.л. соды и смеси пряностей для пряников.
Для глазури: белок, сахарная пудра, 1 ст.л. мака. Мед, сахар, пряности перемешиваю в сотейнике и нагреваю, помешивая, чтобы все компоненты растворились. Остужаю. Муку смешиваю с содой, добавляю медово-сахарную смесь, вбиваю яйцо. Замешиваю однородное блестящее тесто. Из части теста формую шарики диаметром около 3-4 см. В каждом делаю небольшое углубление в основании. Из оставшейся части теста формую такое же количество ножек.
Выпекаю в разогретой духовке на застеленном бумагой для выпечки противне 15мин. Остужаю на решетке. Для глазури смешиваю белок с пудрой (смесь должна быть гладкой и густой). Глазурью склеиваю ножки со шляпками, покрываю ею же ножки и посыпаю маком. Даю обсохнуть.

Tags: блоги
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments